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17/3/18

La siguiente dieta debe servir como una guía que le ayude a planificar su alimentación diaria.


Al despertar: Un vaso de agua tibia con jugo de limón recién exprimido.


Desayuno: cualquier fruta fresca con excepción de plátanos, ciruelas, una pequeña cantidad de pan integral con mantequilla y leche fresca.

Almuerzo: verduras verdes cocidas al vapor o ligeramente cocidas, como coliflor, repollo, tomate, espinaca, nabo, espárragos y champiñones, dos o tres chapatis de trigo entero según el apetito.

Mediados de la tarde: Un vaso de fruta fresca o jugo de verduras.

Cena: Un gran plato de ensalada compuesto de todas las verduras crudas en temporada.

Yogur con vegetales
Mezcla un yogur desnatado con tomate, zanahorias o pepino
Los alimentos de carne no encuentran lugar en este régimen, ya que aumentan la condición toxémica subyacente al estado diabético y reducir la tolerancia al azúcar. Por otro lado, una dieta vegetariana no estimulante, promueve e incrementa la tolerancia al azúcar.


El apio, los pepinos, las alubias, la cebolla y el ajo son especialmente benéficos.
 El té de la vaina de  haba es un substituto natural excelente para la insulina y altamente beneficioso en personas diabeticas. La piel de las vainas de judías verdes son extremadamente ricas en sílice y ciertas sustancias hormonales que están estrechamente relacionadas con la insulina. 

  Una taza de té de frijol es igual a una unidad de insulina. Los pepinos contienen una hormona que las células del páncreas necesitan para producir insulina. La cebolla y el ajo han demostrado ser beneficiosos en la reducción del azúcar en la sangre en la diabetes.

Investigaciones científicas recientes han establecido que la calabaza amarga (karela) es altamente beneficiosa en el tratamiento de la diabetes. Contiene un principio similar a la insulina, conocido como planta-insulina que se ha encontrado eficaz en la reducción de la azúcar en la sangre y los niveles de azúcar en la orina. Debe, por lo tanto, ser incluido liberalmente en la dieta del diabético. Para obtener mejores resultados, el diabético debe tomar jugo alrededor de 4 o 5 frutas cada mañana con el estómago vacío. 
Las semillas de la calabaza amarga se pueden agregar a los alimentos en forma de polvo. Los diabéticos también pueden usar calabaza amarga en forma de decocción hirviendo las piezas en agua o en forma de polvo seco.

Otro remedio casero eficaz es la fruta del jambul conocida como jamun. Los frutos como tales, las semillas y el zumo de fruta son todos útiles en el tratamiento de esta enfermedad.

El paciente debe evitar el café y el cacao debido a su influencia adversa en el tracto digestivo. Otros alimentos que deben evitarse son el pan blanco, productos de harina blanca, frutas enlatadas de azúcar, dulces, chocolates, pasteles, tartas, postres, cereales refinados y bebidas alcohólicas.

El nutriente más importante en el tratamiento de la diabetes es el manganeso, que es vital en la producción de insulina natural. Se encuentra en los cítricos, en la cubierta exterior de nueces, granos y en las hojas verdes de las plantas comestibles. Otros nutrientes de valor especial son el zinc, las vitaminas del complejo B y los ácidos grasos poli-instaurados.
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